te lo ha explicado perfectamente halo, el celeron es un pentium recortado y como ya te ha dicho halo y dest para grabar no deberias tener nincun problema por equipo.
pues estoy de acuerdo en lo que te han dicho que mires, si tienes dma activado o no (el hd tiene que estar dma 5 y los lectores dma 2) luego miraria procesos que esten corriendo y te consuman memoria y tambien si tienes algun proceso abierto mientras estas grabando, por ultimo miraria como estan conectados el hd y el lector y el grabador, lo mejor es tener el grabador en el canal 2 maestro y en el canal 1 el hd maestro y esclavo el lector,
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editado
tambien puede ser que estes aconstumbrado a andar con el y te parezca lento como tu mismo dices y que por cierto, tambien me pasa a mi :D