Collons.........pues claro que si........que te voy a contar ............... es un bar de pueblo tal vez el único que quede con ese carisma, aun te ponen vino de la bota preguntadote si lo quieres de “gansesa” o “novell”.....
Donde pasa las tardes mi encorvado amigo “Sinto”, puro en boca, rememora sus dias en el bosque , cuando cortaba leña con la sierra y la desemboscaba con ayuda de su mula , “la destral” (hacha) era su compañera, esa de pelar corcho......ahora no se ve y se dedica a la conversación en la barra del bar.........
Hubo un tiempo en que el propietario “en Quim” descuidaba el bar en sus visitas a ultramar, en cuba tenia negocios, vete a saber cuales , ahora conversa con Sinto “ me explicas tu” “ahora te explico yo”.... las cosas que siempre se han explicado......
Estamos en la “placa del bestiar” (plaza de las bestias) , el miércoles es mercado semanal, alli antiguamente se reunían aves, ovejas, mulos en un bullicioso mercado , hoy ya no hay ovejas.......pero si ese día quieres un buen almuerzo no tienes mas que entrar y pedir un suculento plato de “tripa i peu” o “ ventra i llengua” (tripa y pie, vientre y lengua) y el mantel de cuadros blanco y rojo.
La casa, que antiguamente había sido un convento, se ha restaurado hace poco, con la nueva normativa.......”dejar las cosas como eran antes” que ya esta bien de forrar el pueblo de mármol brillante, decían.
En la plaza pusieron unos preciosos tilos y en primavera lo inundan todo con su olor dulzona, me gusta pasar esos dias por la “plaça del bestiar”..y respirar aquel aroma .......................................................... si se tercia entrar en el “mai tanquis” ( nunca cierres) ....a tomar un café........
