Validar un correo no es tan sencillo como parece, lo mejor será que te crees un blog cualquiera y actives la moderación de comentarios, así para que los comentarios salgan publicados primero los tienes que revisar tu desde el panel de administración del blog.
Esto lo puedes hacer en casi todos los sistemas de blogs.
Es que es más, incluso si tuvieses la opción de validad un correo antes de que se acepte un comentario no cambiaría nada, hacerse una cuenta de correo son dos minutos y hay sitios que permiten hacer cuentas temporales, lo suficiente para pasar varias validaciones si fuese necesario.
En dos de los servicios más usados, Wordpress y Blogger, ya que uso los dos tienes las siguientes opciones para los comentarios:
Wordpress:
# Un administrador debe aprobar el comentario
# El autor del comentario debe rellenar el nombre y el e-mail
# El autor del comentario debe tener un comentario previamente aprobado
Puedes marcar una de las opciones, la que prefieras, o incluso las tres, lo único es que las tres no tiene mucho sentido, pero las dos primeras por ejemplo te servirían a la perfección.
Blogger:
Puedes elegir comentarios para cualquiera.
Comentarios solo para usuarios registrados en blogger.
Comentarios solo para usuarios de tu blog.
Además puedes activar la moderación y seleccionar que los comentaristas escriban una palabra clave para validad el comentario y que este sea aprobado por tí antes de ser publicado.
Ambos servicios incluyen la opción de comunicarte por e-mail que tienes mensajes pendientes de aprobación.