Por partes:
1º Pasa de PHP Nuke. Hay muchos CMS´s como Mambo, Drupal, WordPress,... que son mucho mejores y además gratis.
2º En cualquier CMS usa sólo Themes/Templates/Styles que tengan el visto bueno de los desarrolladores.
3º Un truco fácil y rápido para arreglar ese pequeño estropicio: sólo tienes que coger y vaciar la carpeta del theme que falla metiendo posteriormente los archivos de un theme que sepas que funciona. Tendrás dos themes que serán el mismo pero con nombres diferentes (puede que las imágenes no se muestren por temas de rutas, pero funcionará para que puedas entrar en la administración). Una vez tengas acceso a la administración pon desde allí el theme correcto y elimina definitivamente el que falló.
Saluetes.