Discrepo un poco con fvillalba. Para hacer una recomendación objetiva hay que evitar entrar en ideologías y mucho menos etiquetamientos (de si es para frikis o nerds).
Yo uso windows desde que había que poner win en DOS para lanzarlo. Windows pasó por muchas malas etapas y yo mismo estuve por pasarme a Mac (que también tuvo sus malas etapas).
Pero Mac tiene un problema muy grande: el precio y que usando Mac siempre estás atado a sus propios dispositivos y accesorios que son carísimos (ya sé del hackintosh, pero para eso pongo Linux).
Por el resto es cierto lo que dice fvillalba de Mac, es un muy buen sistema.
Actualmente Windows no se cuelga y es bastante estable. Lo uso a diario y no tengo ningún problema. Es cierto que consume muchos recursos. Pero hoy en día la mayoría tenemos ordenadores que lo aguantan bien. Y si eres cuidadoso y tienes sentido común hasta te diría que actualmente no necesitas ni antivirus.
Insisto en que hay que sacarse de la cabeza la rivalidad e ideologías. Y usar lo que más se ajuste a necesidades, bolsillo, etc.
Mac lo conozco porque un muy buen amigo mío, con quien compartimos afición fotográfica, lo usa y muchas veces estoy con él usando sus equipos (todos Mac).
Evidentemente si no quieres ninguna complicación, algo intuitivo y fiable. Y que cada vez que compres un accesorio funcione sin ningún contratiempo con sólo enchufarlo. Sin dudas, y si tu bolsillo te lo permite, la opción es Mac.
Pero un ordenador similar al mío de sobremesa en Apple cuesta unos 3000 euros mientras que mi PC ronda los 1000. Y los upgrade de hardware en PC son más fáciles y económicos.
Repito, si tu bolsillo te lo permite, la opción más sencilla, fiable e intuitiva sin dudas es Mac cuando quieres usabilidad (encender y usar).
Pero también es bastante mito eso de que Mac no se "ensucia". Mi amigo cambió su anterior iMac de unos 5 años de antigüedad porque le iba tan o más lento que mi anterior PC. El cambió su iMac y yo mi PC hace aproximadamente un año. El gastó 3000, yo gasté 750 (pude reutilizar muchas cosas). Y funcionan ambos ordenadores con un rendimiento muy similar. Tengo que admitir que uso un disco SSD como disco C: lo cual levanta mucho el rendimiento, tengo luego un HD para datos. Pero el iMac también tiene un SSD, aunque mucho más grande por supuesto. El iMac tiene un monitor 5k mientras que yo tengo dos monitores de 1920. Pero por lo demás son muy similares.
Linux consume pocos recursos, es prácticamente gratuito. Digo prácticamente porque es libre, no gratuito y muchas veces se solicitan colaboraciones voluntarias así como también existe software de pago para Linux.
Linux cada vez es más intuitivo aunque con la instalación de dispositivos periféricos aún existen complicaciones a la hora de instalar por ejemplo ciertas impresoras: Mi EPSON multifunción se instaló perfectamente con Windows pero con Linux tuve que hacer unas cuantas búsquedas hasta poder instalarla.
Pero fíjate qué paradoja con Apple también tuve problemas con esa impresora. Cuando la compré y la instalé el iPad de mi mujer la reconoció al instante incluso antes que el windows. Pero poco tiempo después al actualizarse el iOS dejó de reconocerla porque Apple cambió completamente su política con dispositivos externos. Más de un mes sin poder usar la impresora desde el iPad (cosa que mi mujer usa a diario).
Para mí:
Para fotografía me va perfecto Windows 10 con Photoshop. En un ordenador de sobremesa decente y a un precio razonable. Para lo demás dual boot con Linux Mint. Y ningún problema.
En el portátil viejo de 32 bits tengo eOS Freya.
Puede que según necesidades otra configuración u otros SO sea mejor. Por supuesto.