>ps -ef | grep dock
Que comando tan bello... !
El proceso más o menos estaría aquí;
/System/Library/CoreServices/Dock.app/Contents/MacOS/Dock
De todos modos si no quieres ir al terminal (que no está de mas XD);
Aplicaciones/utilidades/monitor de actividad Alli verás todos los
procesos en ejecución y podrás pararlos, reiniciarlos etc y además si vas donde pone y está el icono del Dock, das doble clik y luego pincha en "archivos y puertos abiertos" y verás todas las líneas y procesos en los que está presente.
Saludos y...Terminal forever

Gracias Jm por la ayudita -;) (David ya se que te pone nervi esto del terminal pero vaya bro, está todo ahi :D)