Hola Gonsa, las cuentas de administrador e invitado son cuentas que crea el SO por defecto, necesitas crear una cuenta "Fulano" con nivel de Administrador y otra "Sutano" como invitado, normalmente debe asumir los programas instalados como tales salvo la primera vez en office en las que define el perfil de usuario. Si no lo hace asi, puedes cambiar el nivel del invitado y ponerlo como administrador, ejecutar los programas para que defina el perfil y luego vuelves a asignarle su nivel de invitado
Un saludo