Yo creo que el intento de acceso a una cuenta de correo no es una practica hacker, ni siquiera creo que el tener que utilizar ciertas herramientas para conseguirlo te puedan convertir en un hacker. El que yo sepa utilizar un martillo no me convierte en escultor.
Si quieres tomarte eso como una practica hacker solo hay una herramienta que puedas utilizar y es la ingenieria social, la mayoria de las veces no compensa ni el tiempo ni el esfuerzo el acceso a una cuenta de correo a no ser que sea un medio para conseguir un fin, y solo en este caso, si el acceso fuera quirurgico, conseguir la informacion o el dato que buscamos y salir, sin regodearse en cualquier otro tipo de texto que pudieramos encontrar, solo en ese caso lo consideraria minimamente etico.
Otra cosa seria que estuvieramos hablando de acceder al servidor, a su configuracion y administracion, pero en estos casos el uso de la fuerza bruta tampoco es la panacea ni la herramienta principal que se debiera usar.
Creo que no me dejo nada en el tintero. :P