Hola, Nos, creo que no te estoy entendiendo muy bien, así que intentaré explicarte como lo veo yo.
Tienes un formulario html que está haciendo una llamada un index.php en el que debe haber un código que complete al formulario, y que haga que el engranaje sea perfecto.
Has mostrado aquí el código html, pero falta el php y estaría bien verlo (index.php) (<form method="POST" name="Inscripciones Counter-Strike" action="/index.php">)
Se supone que en ese index.php recoges los valores que se meten en el formulario html (a través de method post) y lo envía al ya mítico action="/index.php"
En dicho index.php debes tener un código tipo a este:
function form_mail($sPara, $sAsunto, $sTexto, $sDe){
etc...
¿Lo tienes así?
Lo del servidor me deja desconcertada, entiendo o quiero entender, que de momento has probado esto en local pero sin php por lo que no has podido comprobar que te llegue el correo a esa dirección que muestras en el html que has pegado aquí. Necesitas un servidor con php. Puedes probar uno local o probar uno remoto. ¿Necesitas información sobre servidores gratuitos con soporte php? ¿O necesitas que comprobemos el código que tienes elaborado para ver si está correcto, tanto del html como del php?
Un saludo y a ver si damos con ello. Da mucha rabia que no funcionen las cosas.
Mabel.