Hola, lo que te está explicando MClaud es la profundidad de campo (PDC), en función del f-stop que tengas (apertura) y la distancia a la que este el motivo, el PDC aumentará o disminuirá en función de esta, teniendo en cuenta que un f-stop alto 22 equivale a una apertura pequeña (menor entrada de luz) y una PDC alta, por contrario un f-stop bajo 1,4 equivale a una apertura alta (mayor entrada de luz) y una PDC pequeña.
Ahora bien, una vez explicado esto, entiendo que lo que preguntas es, si bloqueando el enfoque con una focal de 17mm, te respetaría ese enfoque con la focal de 40mm. Si es así, dependerá mucho a la distancia que te encuentres del motivo, pues la PDC varia entre las dos focales y por supuesto que tú cámara disponga de botones distintos para enfoque y disparo, pues si no, tendrás que volver a enfocar.